香港行

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南下列车

从杭州坐上高铁前往九龙站,越过了浙西群山,条条溪流,山一程水一程送我到了到了安徽黄山。看到了排排白墙黑瓦的徽式风格,就知道已经到了安徽。

过了安徽,到了江西。地势一马平川,真是产粮的好地方。一眼望不到的绿油油,我还以是草原,后来看到田里的水才知道大概是水稻田吧。

过了安徽,村落的建筑风格也变了。南国的山都是深绿深绿的,水也多。

不知道是哪一条大江,好宽阔好宁静。

天慢慢黑了,看不到外面的景色,只能看到远方的夜色,还以为到了伦敦,真像大本钟。

在火车上看着《太阳照常升起》,剧中的火车停下来了,可是我乘坐的向右行驶的列车朝着香港的方向越开越快。

香港海洋公园

早上去香港理工大学进行签到之后就赶往海洋公园。小时候就喜欢去动物园看小动物,还喜欢看动物世界。

下面的龙虾好大,不多在之后的一天晚宴中吃到了差不多大的。海星会一点点移动。

大熊猫不营业,就在门口看着游客。这些鸟都20岁左右,大嘴鸟的嘴真大呀。

近距离看巨骨舌鱼才知道这家伙真大呀,在水里太有威胁了。之前看BBC的纪录片——征服水中巨兽,看到在亚马孙河捞起巨骨舌鱼还没有太深感触,这一看才知道那简直太厉害了。

到极地馆看了海豹,海象和企鹅。海豹在水里游泳还挺灵敏。之后看了大水族缸,小鱼在水中游弋,最顶级的捕食者在水底潜伏与等待。

水母馆里面真漂亮呀

最后在狐獴的目送下离开

跟着大王逛港岛

大王先请我吃了早茶,体会了早茶文化。之后正好和托大王的学生身份去港大体验。感觉港大和国内的学校氛围还是有区别。红砖西式的建筑风格和紧凑的学校空间让我感觉节奏很快。不过在学校里面时间久了可能感觉哪里都差不多吧。

逛完港大,在西营盘的菜场肉铺逛了逛。香港的蔬菜好贵,平均在每斤20元左右,便宜点的也要16。 不过菜的质量很非常好,大小不是特别大而且很绿。肉也比大陆显著贵,下五花一斤50左右,分割很细且装好的份数很小。看起来当地人吃肉的量不是很多且很细致。等我们到了中环正好是中午,传说中的亚洲最繁忙的金融中心。我们跟随中午出去解决午饭的金融工作者们,随他们去吃饭。看起来他们压力挺大挺匆忙的,哈哈哈哈。

鸡蛋仔太好吃了,风卷残云,一点没给大王剩下。

晚上再蹭大王一顿饭。

傍晚坐在坚尼地城,看着天边的云慢慢飘走,海水静静地起伏,不由得想唱一首《维多利亚的夜》

维多利亚的夜

那么静那么静

连风都听不到

听不到

飘向天边的云

你慢些走

石澳

听了大王的建议,来大澳玩。港岛南边和北边,九龙截然不同。没想到香港的自然环境如此美。岛南边的居住环境太好了,完全没有北边的拥挤,可能这就是资本主义吧。

根据我的经验,这辆车的后轮应该是被偷了。《世界大同》

香港历史博物馆

和大陆的史观差别很大,就不在这里说了。

美食

经典冰室早餐。食材的简单和每到餐点给出的细致配置形成了两个极端。香港人对于美食感觉还是有追求的,可惜价格不友好。

去了印度人聚集的地方吃了印度人做的咖喱饭。吃饭前专门把手洗了又洗,不过幸好给了勺子。味道挺复合的,味道真不错,就是各种香料对胃刺激性挺大。

大王请我吃的牛肉煲。不得不说香港这边的食材真好,牛肉很肥,玉米超甜。肉汤很淡,应该出来盐一点别的调料没加,可以吃到牛肉本身的味道。本来以为玉米是煮汤的,味道很惊艳。在菜市场二楼,是一个当地人喜欢去的地方,感觉甚至除了我俩都是本地人。

去石澳路上去冰室吃早饭。好多想吃的我以为是早餐的早餐店十点以后才开门。奶茶还好,有点像内蒙的奶茶,红茶味道挺重,微苦。

之后中午去西环吃饭,看了馅饼想起来一首歌:

港岛妹妹

你献给我的西班牙馅饼

甜蜜地融化了我

天空之城在哭泣~~~

哈哈哈哈,其实这是一家墨西哥菜,TACO味道很不错,大虾家几种辣椒酱味道很复合,黑色的TACO皮很软,蘸着店里面的凤梨苹果辣椒酱有着果香。馅饼味道不错,现和面现做馅的,小哥不紧不慢做了40分种。 墨西哥菜里面西红柿酱味道很浓,应该不是用新鲜西红柿,主要是西红柿酱做的。馅饼里面的辣椒不辣,风味很淡。西芹算是点睛之笔了。三个酱料是西红柿土豆泥,西红柿辣椒酱, 和沙拉酱。在加上桌上的凤梨苹果辣椒酱和另外一种辣椒酱,排列组合起来可以在一道馅饼里面吃出不同的风味。

晚上会议的晚宴在游轮上,北方人不善水战,遂出去觅食。去了泰国人最密集的九龙城,在一个小巷里尝了船何和冬阴功汤。

船河的汤偏咸但是吃粉正好,味道很独特感觉又有肉汤的咸香,还有类似折耳根清新的味道。

冬阴功汤真好喝,老板做之前问我能不能吃辣,我说特能吃,哈哈哈哈哈,做的味道很重。比在杭州吃过的味道更丰富。味道复合,多种香料的味道融和的太好了。里面有好多大虾,还是剥好的。南姜和香茅香味很特殊,吃完出了一身汗,很适合在潮湿的地方吃。

香港的水果可能是为数不多不比大陆贵的东西了。特意吃了一个马来西亚坤玉榴莲。这个榴莲是树熟的,比买来再催熟的味道好很多。开了一个湿包的,榴莲味很浓,浓到后口略微有些咖啡般的苦味。太香甜了!应该是目前吃过最好吃的榴莲。回杭州又买了一个金枕榴莲吃了,感觉回不到从前了。

去尝了西班牙餐。点了大名鼎鼎的西班牙海鲜饭。这种烩饭味道很复合,海鲜的鲜味,蔬菜的味道,汤底中加入咖喱的味道,锅底略微发糊。虽然做起来不难,味道还是不错的(复刻预定)。

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